نغمس إصابع الموزاريلا في الدقيق ثمّ في بياض البيض وأخيراً في خليط البقسماط، ونضعه على صينيّة. نُغطّي الصينيّة بورق نايلون ونضعها إلى الثلاجة مدة ثلاثين دقيقةً حتى تتماسك المُكوّنات على الجبنة. نُحمّي الزيت جيّداً في قدر على نار مُتوسّطة، نقلي أصابع الموزاريلا ونُقلّبها حتى تصبح ذهبيّة اللون. نرفع الأصابع من المِقلاة ونضعها على ورق النشّاف للتخلّص من الزيت ثمّ تُقدّم. أصابع الجبنة المُشكّلة كوبان من الجبنة الصفراء (الشيدر) المبشورة. كوب من جبنة الحلوم. كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. بيضتان. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. القليل من الماء البارد. أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق للرش سطح الطاولة. القليل من زيت الذرة لدهن الصينية. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة لدهن العجينة. نُقطّع الزبدة الباردة إلى مُكعّبات صغيرة. نُشعل الفرن على درجة حرارة 180 مئويّةً. نَفقس البيض في وعاء ونخفقه جيّداً ونضيف له جبنة الحلوم بعد بشرها والبقدونس المفروم. نضع الدقيق في وعاء آخر مع الجبنة الصفراء والبيكنج باودر ونُحرّك جيّداً، ثمّ نضيف الزبدة. نسكب وعاء خليط الجبنة الصفراء فوق وعاء خليط جبنة الحلوم ونمزج المُكوّنات ببعضها ليصبح لدينا عجينةً، في حال لم تتماسك العجينة نُضيف ملعقةً كبيرةً من الماء البارد في كل إضافة.
أصابع الجبنة المقلية ، تعد من ألذ الطرق والوصفات لإعداد الجبنة، كما أن مكوناتها سهلة وبسيطة، كما أن طريقة تحضيرها كذلك لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، كما أن هذه الأكلة يقبل عليها الكبير والصغير لما تتميز به من مذاق خاص ولذيذ، كما يمكن إعداد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى مثل كيكة التوينكيز أو كيكة الهوهوز أو مقرمشات الدوريتوس اللذيذة والفول السوداني المملح وكذلك طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق والنشا والتوابل وغيرها الكثير والكثير من الوصفات اللذيذة والمميزة وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال في موقع ثقفني على طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية. طريقة تحضير أصابع الجبنة المقلية مكونات أصابع الجبنة المقلية تتكون هذه الأكلة من مكونات بسيطة ورخيصة ومتوفرة وهي كالتالي. ست أصابع من الجبنة الشيدر أو الموزاريلا كوب دقيق. ربع كوب دقيق ذرة. بهارات حسب الرغبة. ملح. بيضتين. ملعقتين كبار من الحليب. كوب بقسماط مطحون. طريقة التحضير سنتعرف فيما يلي علي طريقة أصابع الجبنة المقلية كالتالي: نقوم بخلط الدقيق الأبيض مع البهارات ودقيق الذرة. ثم نقوم بخلط البيض مع الحليب. بعد ذلك نقوم بوضع أصابع الجبنة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونكرر نفس الأمر مرتين.
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف أو البقدونس المفروم. كأسان من البقسماط المطحون. زيت نباتي غزير للقلي. طريقة عمل أصابع الجبن: نقوم بتقطيع الجبن الموزاريلا على شكل أصابع طولية بالحجم المفضل لدينا. وبعد ذلك نقوم بوضع الطحين الأبيض والنشا في وعاء مناسب ونقوم بتقليب المكونات بالملعقة. نقوم بخفق البيض بالشوكة جيداً، ومن ثم نقوم بإضافة الفلفل الأسود والملح والحليب السائل، ونستمر بالتقليب إلى أن تتجانس المكونات جيداً مع بعضها. نقوم بوضع البقسماط في وعاء آخر، ثم نقوم بإضافة بودرة الثوم والزعتر المجفف أو البقدونس ونخلطهم جيداً بالملعقة. نأخذ أصابع جبن الموزاريلا ونقوم بغمسها في مزيج البيض، ومن ثم نقوم بغمسها في خليط الطحين مع ضرورة تقليبها حتى يغمرها الخليط من جميع الجهات. والآن نقوم بتغميسها في خليط البقسماط حتى يغطيها جيداً من جميع الجهات. نستمر بتكرير العملية السابقة حتى تنتهي الكمية الموجودة من أصابع الجبن. والآن نقوم برصها في صينية واسعة ومناسبة، ونقوم بتغليفها بورق البلاستيك وندخلها في الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة على الأقل حتى تتماسك قليلاً. نقوم بوضع كمية من الزيت النباتي في مقلاة مناسبة وواسعة.
جبنة الحلّوم المقليّة ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاثمئة غرام من جبنة الحلّوم المحلّاة. نقطّع جبنة الحلّوم إلى قطع كبيرة، مربعات أو أصابع حسب الرغبة. نذوّب الزبدة في مقلاة، ونقلي فيها شرائح الجبنة إلى أن تتحمّر. أصابع الموزاريلا المقليّة مئتا غرام من جبنة الموزاريلا. نصف كوب من البقسماط، المطحون. بيضة. رشّة من الملح رشّة من الفلفل الأسود. زيت للقلي. نقطع الجبنة إلى أصابع طويلة وكبيرة قليلاً. نخفق البيض في وعاء عميق مع رشّة من الملح، وفي وعاء آخر نضع البقسماط، ونتبّل الأصابع بالملح والفلفل. نضع كل إصبع من جبنة الموزاريلا في البيض ثمّ نضعه في البقسماط وحتى يتغطى من جميع الجهات، ونكرّر هذه الخطوة مرتين. نضع الشرائح في الثلاجة مدة نصف ساعة حتى يتماسك البيض مع البقسماط. نسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ونقلي أصابع الجبنة حتى تصبح ذهبيّة اللون، ثمّ نرفع الحبات، ونضعها على ورق نشّاف للتخلّص من الزيت الفائض، ونقدّمها مباشرة. فطيرة الجبنة البيضاء العجينة: ملعقة كبيرة من الخميرة. خمسة أكواب من الطحين. ربع كوب من زيت الزيتون ، المخلوط مع الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السكر. رشة من حبّة البركة.
يتميز طبق أصابع الجبن بالرقاق بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من نصف ساعة لإعداده وربع ساعة اخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير أصابع الجبن بالرقاق: مقدار 500 غرام من عجينة الرقاق. مقدار 500 غرام من جبن العكاوي ، نقوم ببرشه. مقدار 400 غرام من جبن الموزاريلا المبروشة. كأس عدد 4 من الزيت النباتي. مقادير مزيج الدقيق: ملعقة كبيرة عدد 1 من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة عدد 3 من ماء الشرب. طريقة تحضير أصابع الجبن بالرقاق: أصابع الجبن بالرقاق نضع كل من جبن الموزاريلا المبشور وجبن العكاوي المبشور في وعاء مناسب ، ونقوم بخلطهما مع بعضهما بشكل جيد حتى يتجانسا. نضع مقدار الدقيق الأبيض مع ماء الشرب في وعاء صغير مناسب ، ثمّ نقوم بخلطهما مع بعضهما البعض بشكل جيد حتى يتجانسا. نمد شريحة واحدة من عجينة الرقاق على الطاولة أو أي سطح صلب ، ثمّ نوزع بمنتصفها مقدار بسيط من خليط الجبن ، ونلف عجينة الرقاق على شكل الرول.
أطبخ أيضاً: تارت الطماطم الكرزية – طريقة تحضير تارت الطماطم الكرزية وجبن الماعز جرب هذه الوصفات أيضاً إن ثوم البيك من أشهى أنواع الثوم الذي يمكن ان يقدم ، وهو عالي القيم الغذائية و سهل التحضير بحيث لا يحتاج لأكثر من 10 دقائق ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الثوم الذي يقدم الى جانب العديد من أنواع الطعام. وصفاتنا بتنزل على... أكمل القراءة مخلوطة البقوليات هو طبق من الأطباق التي تحضر بشكل خاص على السحور في شهر رمضان المبارك، حيث أن هذه الوجبة تحتوي على العديد من الفوائد لجسم الإنسان، وتمده بالطاقة اللازمة لتحمل مشقات الصيام. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك تتميز هذه الوجبة بغناها بالفيتامينات والأملاح المعدنية... شنكليش وجبة من وجبات المقبلات المشهورة جدا في بلاد الشام، والتي تعد من الوجبات الأساسية على الإفطار والعشاء، حيث يتم تناولها إلى جانب كأس الشاي. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك وهذه الوجبة عبارة عن وجبة شعبية قديمة، ويعود أصلها إلى منطقة عكار في شمال لبنان، وهنا تم اكتشافها، ومنها... يعتبر متبل الأفوكادو من أشهى أنواع المتبل وأعلاها قيماً غذائية ، كما أنه سهل التحضير بحيث لا يحتاج لأكثر من 35 دقيقة لإعداده وطبخه ، وستقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الطعام.
نلصق طرف العجينة بخليط الدقيق وماء الشرب. نكرر العملية السابقة حتى انتهاء مقادير عجينة الرقاق والحشوة. نضع مقدار الزيت النباتي في قدر مناسب على النار المتوسطة الحرارة ونتركه حتى يسخن ، ثمّ نضع أصابع الجبن بالرقاق داخل الزيت الساخن ونقلبها كل حين حتى تأخذ اللون الذهبي من كافة جهاتها. نرفع الأصابع من الزيت الساخن ونصفها على المحارم الورقية لامتصاص فائض الزيت ، ثمّ نوزعها في طبق مناسب للتقديم. وبذلك يصبح طبقنا جاهزاً ، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية. ولأن الجبن من المكونات الرئيسية لهذا الطبق فسنذكر لكم بعض المعلومات عنه وعن فوائده المشابهة لفوائد الحليب كونه من مشتقاته: من اهم فوائد الجبن أنه من المصادر الأساسية للفيتامين B12 ولفيتامين A كذلك ، كما أنه غني بالكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان ، وهو يحتوي على نسب عالية من الفوسفور والسيلينيوم والزنك ، وبالإضافة لكل ذلك يحتوي الجبن على الأحماض الدهنية المفيدة جداً لجسم الانسان ، بحيث تساعد هذه الأحماض الدماغ على العمل بشكل سليم وتقوي جهاز المناعة وتحافظ على ضغط الدم ، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعدادها من حين لآخر.
ذات صلة طريقة عمل أصابع الجبن كيفية عمل أصابع الجبنة المقلية الجبنة تعتبر الجبنة مع تنوّع أصنافها ومصادرها من الأطعمة التي حظيت بحب كثير من الناس ، ولك أن تجد ذلك حاضراً من خلال حرصهم على تواجدها على مائدة الإفطار صباحاً أو على وجبة العشاء ، فهي إلى جانب طعمها اللذيذ تتمتّع بفوائد صحية متنّوعة حيث تعد مصدر للكالسيوم بشكل ممتاز وهو كما متعارف عليه من المصادر الضرورية والهامة للحفاظ على سلامة العظام وقوتها ، بالإضافة إلى إحتوائها على كل من: البروتين ، الدهون ، الزنك ، فيتامين أ ، فيتامين ب ، فيتامين ب 12. كما ويعد الجبن أحد الأطعمة المتمتّعة بطرقها الكثيرة والمتنوعة التي يمكن إعداد أشهى الأطباق من خلالها ، وفي هذا السياق اخترنا لكِ عدد من تلك الأطباق الشهيّة. مكوّنات أصابع الجبن نصف كوب من الجبن المبروش ٢ كوب من الطحين نصف كوب من الزبدة المذوّبة نصف كوب من الحليب السائل ٢ ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر ٣/٤ ملعقة صغيرة من الملح طريقة الإعداد نقوم بخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض باستثناء الجبنة ، إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وناعمة ، ليتم من بعد ذلك إضافة الجبن المبروش للعجين مع العجن.
أصابع الجبن هو طبقنا لهذا اليوم، وهو عبارة عن طريقة عمل أصابع الجبن مغطاة بالدقيق والبقسماط ومقلية في زيت غزير. مما يمنحها طعما لذيذاً وجميلاً ممزوجاً بالقرمشة. ومن الممكن أن نعتبر هذا الطبق كنوع من أنواع المقبلات أو الأطباق الجانبية، ومن الممكن أن نعتبره كوجبة فطور خفيفة. وذلك بصنع الساندويشات من أصابع الجبنة المقرمشة، وإضافة الكاتشب لها وتناولها مع كوب من الشاي أو إعطائها لأطفالنا عند الذهاب إلى المدارس. ومعروف أن الجبن يتمتع بفوائد عظيمة يمد الجسم بها. وذلك بالإضافة إلى طعمه الرهيب والمغري والذي يجعلنا دوماً ما نفضله على غيره من المأكولات الخفيفة. والآن سأقدم لكم طريقة عمل أصابع الجبن بأسهل طريقة ممكنة وبأقل التكاليف: طريقة عمل اصابع الجبن المقرمشة: المكونات: نصف كأس من النشا. أربعمائة غرام من جبن الموزاريلا. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. كأس ونصف من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. أربع بيضات. ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف أو البقدونس المفروم. كأسان من البقسماط المطحون. زيت نباتي غزير للقلي. طريقة عمل أصابع الجبن: نقوم بتقطيع الجبن الموزاريلا على شكل أصابع طولية بالحجم المفضل لدينا.